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臭豆腐乳怎么做才好吃?小伙伴们:黑暗乱七八糟的业余厨房爱好者侯先生又来了!一起和大家探讨如何制作豆腐乳,请大家见谅,因为我是川人,所以,我只会做川味的豆腐乳,即“红豆腐”。下面

臭豆腐乳怎么做才好吃?

小伙伴们:黑暗乱七八糟的业余厨房爱好者侯先生又来了!一起和大家探讨如何制作豆腐乳,请大家见谅,因为我是川人,所以,我只会做川味的豆腐乳,即“红豆腐”。下面就开始啦!

一、准备食材

1、主要食材:老豆腐、老豆腐、老豆腐,重要的事实说三次,豆腐制作比较麻烦,所以不建议家庭制作,直接告诉卖豆腐,我需要老豆腐,最好是danba(谐音胆巴)点的,不是很建议用石灰水点的老豆腐,具体原因为何?我也不晓得,我只是知道从奶奶、外婆、妈妈她们制作的时候,都会告诉卖豆腐的,我需要danba老豆腐,做豆腐乳用;

2、辅料食材:

黄豆:红豆腐容器而定量;

白酒:52度普通散装就行;准备一斤

辣酱面:根据自己口味定(喜欢更辣选朝天椒、普通辣味选二荆条);

花椒面:这里推荐使用红花椒研磨;

胡椒面:白胡椒;

十三香:请认准王守义;

食盐:普通即可;

稻草:水稻杆子作用超级大;

坛子:最好选择可以避光的泥罐子;

东西大致需要这么点,接下来我们制作流程。

二、准备工作:

1、把准备的黄豆表熟,不需要任何东西,直接中火干炒备用;

2、稻草去掉稻穗尖,直接切掉,只留主杆备用,抖掉上面的灰灰,抖干净哈;

三、制作流程:

1、买回来的老豆腐切块,切块尺寸大约2×2(公分)方块备用;

2、锅里烧开水,水开后中小火,将豆腐块轻放入锅,时间2分钟。ps:这个动作只是加温,为发酵做辅助。别拿锅铲在锅里翻,要保证豆腐块的完整;

3、清理干净的稻草平铺在透气的盛器里面,如果没有的话,也可以选用纸箱,把锅里烫好的豆腐捞出,间隔均匀放在盛器稻草上面,摆好存放在避光房间,时间一个星期左右,这一个星期是豆腐发酵期,这个过程会通过稻草天然自带的天上酵素发酵,最后长出长长的白毛,大家不用紧张,这个白毛是有益菌,安全的哈,平时注意观察,也可以打开窗户,适量透气,记住,环境尽量避光;

4、一个星期白毛毛长出来,这个时候就要准备半成品最后工序制作准备,辣椒面、花椒面、胡椒面、十三香勾兑,根据自己口味自己调配;

5、白酒倒一个碗、食盐倒一个碗、各种调味面倒一个碗、炒好的黄豆倒入罐子底部铺平即可。ps:这里加黄豆的作用是,因为豆腐

入坛后,因为白酒和食盐会融化处一些水分,这些水分最后都被豆子全部吸收了,就不会有最后水和豆腐混合一起的场面,等豆腐吃药,剩下的豆子,也是超级美味,你想怎么吃都可以,

6、关键的来了:毛豆腐取出来,不要把毛毛弄掉,开始打滚啦;

第一步先滚白酒,豆腐块全滚,白酒可以杀菌,防腐,帮助豆腐块吸收香料和食盐,让豆腐很快入味;

第二步滚食盐,这里要注意,食盐量拿捏不好,不咸就淡,根据经验,以滚车轮方式,轻滚四面即可,两手指拿住两个面不用滚,其它四面在食盐里轻转一圈即可;

第三部滚香料,香料一定要全滚,每一个面都要粘上;

第四部装灌,把滚好香料的豆腐块,放入铺好黄豆的罐子里即可;

第五:讲最后一个重点,灌子最好是可以加水的上水坛子,因为密封性好,豆腐装完盖上盖子,水槽加水,存放避光处,21天以后,即可开坛享用。

这是童年的味道,也是家乡的味道,也是奶奶、外婆、妈妈、亲人的味道。怎么吃,这个就不用我说了吧!谢谢大家!我是侯先生!


如何铲掉乳?漆?

如果是墙面大面乳胶漆,可以考虑用滚筒沾水多次滚刷,滚涂几次后你会发现乳胶漆会随着滚筒滚动脱落,没落的地方就只能用墙面铲白灰的专用铲刀铲掉,很容易就铲掉了。纯手工打字和多年的装修经验,希望能帮到你!

标婷维生素E乳真的有用吗?

【小玮菌菌】标婷维生素E乳真的有用吗?

先来说说维E乳的主要功能:第一,补水保湿,短时间内就可以提高体表的富水量,特别是对于干燥皮肤补水效果特别好;第二,修复敏感泛红,对于角质层很薄的肌肤或者是晒伤晒红的肌肤有非常好的修复作用;第三,软化角质,用过维E乳后皮肤非常光滑细软,维生素E对角质层的软化作用是比较明显的。

这瓶东西长得真的很像医院里医生开的药啊,有种医院的感觉,让人很放心吧~

可以看到这款维E乳还是很有光泽感的,可以说是沙漠大干皮的亲妈吧~滋润度很高,高到油腻的程度,我作为一枚混油皮,用这有点闷,所以只在晚上用!

价格是不到十块钱,真的是很便宜了,容量却有100ml,性价比真的很高了!就算是买来抹手或者当身体乳用都是非常值得~学生党或者下水道女孩都用得起!

但是味道有点太浓了,我觉得如果不加香精会更好啊,毕竟皮肤敏感的人对香精是会过敏的~

这算是国货精品了,虽然我会买大牌,但是这种平价好用的我也会经常用,作为国人还是要支持一下好国货的!

募捐是否要公开明细?

谢邀。

关于募捐公开明细的事情,近来可谓满城风雨。很多人觉得应该公开明细,这样能保证大众的钱被用在了应该用的地方,防止有人骗钱或者私吞。有人说不需要公开,募捐是因为走投无路,大家捐款也是古道心肠,我把奉献了爱心也相信被救助的人。

关于这个争论,我个人观点是不需要细致公开,但应该有个大致说法。

1,现在存在骗钱的人,如果完全不公开,一方面难免引起别人怀疑。另一方面,你在走投无路的时候大家帮了你,你只是告诉大家没有挥霍它们的爱心,这不为过。

2,但是,也不能太苛责到每分钱都要写清楚去处。所谓过犹不及。被帮助的人大都是被逼无奈了,这时候哪有心思去专门做详细的账目呢!如果,项目做的滴水不漏,反而有问题了。

3,我建议有个大概的说法就行了。大家奉献了爱心,何必又为爱心的落地情况而废神呢?我们只是帮了别人一把,但不是上帝,不能借此气势凌人。

祝好。

为什么要排残乳?

“回奶后需要排残乳”,听到这个说法是不是惊呆了,好像完全超出了麻麻们的知识范围。很多产后妈妈都有一个这样的误区,以为哺乳,断奶,就是一个完整的过程了。殊不知,忽视了其中最重要的一环——排残乳!

如果产后妈妈在断奶后没有及时把奶水排干净,那么这些留在乳房内的奶水就会变质,形成脓水,甚至血脓、黑水,这时候就有可能会使整个乳腺组织发生病变,甚至癌变。


什么是残乳

哺乳后乳组织萎缩,断奶后残留在乳房里的奶水没有及时排出就会形成残乳!一般来说,断奶之后的奶水,人体自身可以吸收80%,但是剩余的20%的乳汁会留在我们乳腺管内!人体的正常温度是36.5°,这些残留的乳汁长时间留在乳房内就会发酵变质,慢慢就会影响到乳腺的健康。

乳腺组织失去活力,人体分泌的各种激素不能很好的进入乳腺细胞,腺泡得不到激活就不能充分的吸收,这将导致乳腺细胞缺少活力,影响乳房健康。轻则乳腺增生,重则乳腺癌也不是没有可能!

排残乳的好处


将残留在乳房内的乳汁排出之后,首先最大的好处就是乳腺管道畅通了!一旦乳腺恢复正常的工作,就可以输送营养和排出毒素,从而整个乳房就处于一个正常的状态!

乳腺疏通之后,就可以激活乳腺细胞、脂肪细胞、纤维细胞,细胞得到滋养后,那么乳房吸附脂肪的能力就会增强,这什么意思呢?就是说乳房有可能会慢慢变大哦!想起来就很美是不是!


哪些人需要排残乳


一、产后停止哺乳的女性

二、产后乳房胀痛的女性

三、乳头、乳腺管堵塞的女性

四、乳房包块、乳腺增生、纤维瘤术后的女性

五、哺乳期乳腺炎的女性

听说好多产后妈妈在断奶一年、两年、甚至三年后,通过专业手法按摩还能挤出奶水来。


关爱乳房就是关爱自己


一般来说,在回乳后的2-4周是排残乳的最好时期!不过也有这种说法,说即使产后10年,感觉乳房不适,找专业的医师仍然可以把残奶挤出来。而且残奶留时间越长,排出来的颜色越难看,味道越难闻。

不过不能自己在家瞎挤哦!以免手法错误破坏经络就得不偿失了!最好去专业的机构检查,由专业的医师来操作哦!

Hi,我是孩子王首席育儿顾问,持有国家高级育婴资格证,在孩子王有近5000名和我一样的育儿顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务,让当妈妈变得更简单!

头条公益募捐是真的吗?

真不真不重要,相信就是真

乳癌症是什么?

很多朋友都“谈癌色变”,今天,就深扒一下,“乳腺癌”的“前世今生”,了解敌人,才能击退敌人!

一、什么是乳腺癌?

乳腺的恶性肿瘤指的是,发生在乳腺的恶性肿瘤,

来源于乳腺上皮组织的恶性肿瘤被称为乳腺癌,而来源于乳腺非上皮组织的恶性肿瘤,是乳腺肉瘤。通常所说的乳腺癌,就是来源于乳腺上皮组织的恶性肿瘤。


二、乳腺癌的发病诱因是什么?

①.遗传因素:遗传性乳腺癌占5~10%。BRCA1 和BRCA2是目前公认的乳腺癌遗传易感基因。

②.生殖月经因素:月经初潮早(<12岁)、绝经晚(>50岁)是公认的乳腺癌发病危险因素。

未生育或初次生育年龄大于30岁,乳腺癌发病的风险增高。

流产可能会增加乳腺癌的危险性。

③.雌激素水平:雌激素水平高者患乳腺癌的风险可增加1/5。

④.乳腺导管内乳头瘤,不典型增生、胸部放疗史等是癌前病变。

⑤.生活方式:高脂肪、高热量,低纤维素饮食。熬夜、心情抑郁,抽烟、酗酒、肥胖等等。

三、得了乳腺癌一定要切除乳房吗?

随着医疗技术和设备的进步,越来越多的乳腺癌患者可以进行保留乳房的手术。

对于合适的患者进行保乳手术,手术的治愈率和全切是一样的。而且由于能够更快的融入社会和生活。可以明显的提高生活质量,提高治愈率。

乳腺癌治愈的关键在于早诊早治。早期乳腺癌的治愈率可以达到90%以上。而对于女性朋友来说,预防乳腺癌的发生更为重要:提倡远离乳腺癌的高危因素和定期参加乳腺健康检查。在我文章主页中,有更多的乳腺健康文章,请关注后阅读。

化妆前可以用水乳打底吗?

如果想保持水润不卡粉,最好是水乳,精华,面霜,然后上妆前用水润保湿度高的妆前乳或者隔离。(推荐最近我在用这款隔离,保湿度很好还会有点遮暇效果,带珠光提亮肤色)

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